Flan primavera

Ingredientes

    200 gramos de jamón ingles       

    1 libra de arvejas      

    2 zanahorias peladas·        

    1 coliflor picada

    3 alcachofas

    6 huevos

    1 lata de leche

    ½ taza de queso parmesano

    2 cucharadas de mantequilla

    Sal y pimienta


Preparación

    1) Para elaborar el flan primavera se debe pelar las arvejas y cocinarlas junto con las zanahorias y la coliflor, hasta que estén tiernas.

    2) Aparte;sancoche las alcachofas, sáqueles los corazones y píquelos, retire la comida de;las hojas con una cucharita.

    3) En otro;tazón bata los huevos y agregue la leche, las verduras y el jamón. Sazone y añada el queso parmesano. Engrase un molde mediano, vierta la preparación y salpique en ella la mantequilla.

    4)Hornee en baño maría por una hora a 350º F.


    Vía: cheffcasero.blogspot.com.co

Otras recetas

  • Huevos en cocotte con queso

  • Solomillo de res a la pimienta

  • Bolitas de carne fritas

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Flan primavera

Ingredientes

    200 gramos de jamón ingles       

    1 libra de arvejas      

    2 zanahorias peladas·        

    1 coliflor picada

    3 alcachofas

    6 huevos

    1 lata de leche

    ½ taza de queso parmesano

    2 cucharadas de mantequilla

    Sal y pimienta


Preparación

    1) Para elaborar el flan primavera se debe pelar las arvejas y cocinarlas junto con las zanahorias y la coliflor, hasta que estén tiernas.

    2) Aparte;sancoche las alcachofas, sáqueles los corazones y píquelos, retire la comida de;las hojas con una cucharita.

    3) En otro;tazón bata los huevos y agregue la leche, las verduras y el jamón. Sazone y añada el queso parmesano. Engrase un molde mediano, vierta la preparación y salpique en ella la mantequilla.

    4)Hornee en baño maría por una hora a 350º F.


    Vía: cheffcasero.blogspot.com.co

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