Flan de queso mascarpone

Ingredientes

    250 Gramos de Queso mascarpone o queso cremoso


    3 Huevos


    150 Mililitros de Leche El Pomar


    100 Gramos de Leche condensada


    150 Gramos de Azúcar


    50 Mililitros de Agua


Preparación

    (1). El primer paso que tenemos que hacer para elaborar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén en el fuego, y cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua. Deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse.


    (2). Seguidamente, pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Luego añade la leche El Pomar, la leche condensada y el queso mascarpone, y continua batiendo hasta que quede una crema sin grumos y homogénea.


    (3). A continuación, rellena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia.


    Entonces saca el flan de queso mascarpone y leche condensada del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Y listo!


    Receta: vía RecetasGratis.net


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Flan de queso mascarpone

Ingredientes

    250 Gramos de Queso mascarpone o queso cremoso


    3 Huevos


    150 Mililitros de Leche El Pomar


    100 Gramos de Leche condensada


    150 Gramos de Azúcar


    50 Mililitros de Agua


Preparación

    (1). El primer paso que tenemos que hacer para elaborar este flan de queso mascarpone y leche condensada es poner una sartén en el fuego, y cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua. Deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse.


    (2). Seguidamente, pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Luego añade la leche El Pomar, la leche condensada y el queso mascarpone, y continua batiendo hasta que quede una crema sin grumos y homogénea.


    (3). A continuación, rellena el molde que tengas con la crema del flan de leche condensada y queso mascarpone y hornéalo al baño María a 160º C durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia.


    Entonces saca el flan de queso mascarpone y leche condensada del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. ¡Y listo!


    Receta: vía RecetasGratis.net


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